上海千實(shí)：GB 25547-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 脫氫乙酸鈉檢測(cè)

GB 25547-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 脫氫乙酸鈉

1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以脫氫乙酸和氫氧化鈉（或碳酸鈉或碳酸氫鈉）反應(yīng)制得的食品添加劑脫氫乙酸鈉。

2 規(guī)范性引用文件 本標(biāo)準(zhǔn)中引用的文件對(duì)于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。凡是不注日期的引用文件，其新版本（包括所有的修改單）適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3 化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量

3.1 化學(xué)名稱

3--二酮鈉

3.2 分子式

C8H7NaO4?H2O

3.3 結(jié)構(gòu)式

3.4 相對(duì)分子質(zhì)量

208.15（按2007年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量）

4 技術(shù)要求

4.1感官要求：應(yīng)符合表1的規(guī)定。

表1 感官要求