上海千實(shí):GB 14755-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)_食品添加劑維生素D2檢測(cè)
1范圍
標(biāo)準(zhǔn)適用于以麥角留醇為原料制得的食品添加劑維生素D2。
2規(guī)范性引用文件
本標(biāo)準(zhǔn)中引用的文件對(duì)于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。凡是不注日期的引用文件,其新版本(包括所有的修改單)適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量
3.1化學(xué)名稱
9,10-開(kāi)環(huán)麥角甾-5,7,1022-四烯-3β-醇
3.2分子式
C28H44O3.3結(jié)構(gòu)式
3.4相對(duì)分子質(zhì)量
396.66(按2007年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量)
4技術(shù)要求
4.1感官要求:應(yīng)符合表1的規(guī)定。
表1感官要求
項(xiàng)目 | 要求 | 檢驗(yàn)方法 |
色澤 | 無(wú)色或白色 | 取適量樣品置于清潔、干燥的試管中,在自然光線下,觀察色澤和組織狀態(tài),嗅其氣味。 |
氣味 | 無(wú)臭 | |
組織狀態(tài) | 針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 |
4.2理化指標(biāo):應(yīng)符合表2的規(guī)定。






