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上海千實(shí):GB 14759-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)_食品添加劑牛磺酸檢測(cè)

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以環(huán)氧乙烷或2-氨基乙醇為起始原料,經(jīng)化學(xué)合成法制得的食品添加劑?;撬?。

2規(guī)范性引用文件

本標(biāo)準(zhǔn)中引用的文件對(duì)于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。凡是不注日期的引用文件,其新版本(包括所有的修改單)適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3化學(xué)名稱(chēng)、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量

3.1化學(xué)名稱(chēng)

2-氨基乙磺酸

3.2分子式

C2H7NO3S

3.3結(jié)構(gòu)式

3.4相對(duì)分子質(zhì)量

125.15(按2007年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量)

4技術(shù)要求

4.1感官要求:符合表1的規(guī)定。

表1感官要求

項(xiàng)目

要求

檢驗(yàn)方法

色澤

白色

取試樣10 mL,置于試管中,在自然光線下,觀察色澤和組織狀態(tài),嗅其氣味。

氣味

無(wú)臭

組織狀態(tài)

結(jié)晶或結(jié)晶性粉末

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