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上海千實：GB1886.292-2016食品安全標準_食品添加劑2,3,5-三甲基吡嗪檢測
1 范圍
本標準適用于由1,2-丙二胺和3-羥基-2-丁酮或丁二酮為原料制得的食品添加劑2,3,5-三甲基吡嗪。
2 化學名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量 2.1 化學名稱
2,3,5-三甲基吡嗪
2.2 分子式
C7H10N2
2.3 結(jié)構(gòu)式
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